I peperoncini Jalapeno sono tra i più popolari in cucina per il loro sapore unico, non troppo piccante e aromatico.
I frutti della varietà Jalapeno Early fanno parte della famiglia dei peperoncini Capsicum, originari del Messico. Sono molto succosi e carnosi, vengono impiegati anche come rimedio per allergie stagionali e problemi cardiovascolari. Hanno portamento pendente e misurano circa 5-8 cm in lunghezza e 2-4 cm in larghezza, il loro colore a piena maturazione è rosso cremisi.
La varietà Early si differenzia per una maggiore ed anticipata produzione di frutti rispetto alle altre.
E’ necessario tener presente che questi frutti, durante il periodo di maturazione, possono sviluppare delle macchie nere che scompaiono però una volta raggiunta la maturazione completa. Non è una malattia e i frutti non marciscono per questo.
Semi di peperoncino piccante Jalapeno Early della linea VogliaPiccante Sementi Dotto.
- Semina: Aprile – Maggio
- Raccolta: Luglio – Ottobre
- Piccantezza: 8.000 SHU
- Produttore: Sementi Dotto
- Origine: Messico
- Specie: Capsicum annuum