Capsule Pok Choy - Confezione contenente 3 capsule e un sacchetto con i nutrienti

Pok Choy (Brassica rapa var. chinensis), in Cina, è stato coltivato per secoli ed è uno degli ortaggi a foglia più popolari.
Il nome viene dal cinese e significa semplicemente: ”un vegetale bianco”.
Il candore si riferisce ai croccanti e succosi steli delle foglie verdi lucide.

Pok Choy ha una fresco sapore che ricorda sia il cavolo che lo spinacio con un pizzico di senape. È caratterizzato da un basso contenuto di calorie, è una buona fonte di vitamine A, C e K: se Pok Choy non esistesse, bisognerebbe inventarlo.

Le piccole foglie sono deliziose se mangiate crude in insalata.
Le foglie più grandi restano saporite, dopo un breve tempo di cottura.
Da non cuocere troppo se si desidera mantenerle croccanti.

TEMPISTICHE DI CRESCITA

• Prime foglie: 1 settimana
• Crescita: molto rapida
• Dimensioni: media (consigliati 3 distanziatori).
• Come tagliare: potare le foglie più esterne alla base della rosetta
• Quando utilizzare: mentre la pianta sta crescendo. Non tagliare del tutto in modo che possa continuare a crescere.

INFORMAZIONI

Il Pok Choi germoglia in tre giorni e può essere raccolto in 3 settimane.
Raccogli tagliando le parti più esterne del Pok Choi vicino alla base.
La nuova crescita avviene nella sezione centrale della pianta.